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马兰拉面加盟更新时间:2021-10-14 11:14:05

品牌名称:

马兰拉面加盟

投资金额:

5-10万

所属行业:

餐饮

主营产品:

餐饮

品牌发源:

成都

经营模式:

区域代理

关注度:

137

企业性质:

有限责任工资

公司名称:

马兰拉面加盟加盟总部

加盟区域:

全国

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马兰拉面加盟加盟介绍

1993年7月16日,由蓝星集团创办的家“蓝星拉面馆”在兰州诞生。拉面馆符合现代快餐的基本要素,完全颠覆了传统的作坊式经营风格,人们感到耳目一新。第二年,在深圳、上海,蓝星又各开了一家试点餐厅,全部采用同一自有工艺,当地采购、加工。  1996年,随着蓝星集团迁移京城,蓝星拉面馆定居北京也成为现实。此前,蓝星拉面的风格已经开始了从现代到民族的回归,logo改为黄底绿色字体,一把镰刀、一个牛头、一片麦穗。而“蓝星”这个名字看上去并不适合餐饮,于是第二次更名也开始了。如何既体现自己的风格,还让人感到琅琅上口?  蓝星人想到了一个传说,清朝同治年间,有一个叫马保子的人开了一家面馆,后到兰州定居,兰州人会在印象中感到这是西北拉面。取“马”姓,合兰州的“兰”字,正好归纳出“马兰”两个字。  “马兰”的名字确定后,马兰的形象又总结出民族的寓意:兰花花的上衣,鲜红的裤子;秉承兰州人吃拉面爱叫“牛大碗”的习惯,logo改为一个牛头,双手捧大碗,1997年5月,北京的家马兰拉面馆正式开张了。如今,全国有439家马兰拉面馆,马兰正在迈向万家连锁和世界人气商标的目的地。    设备费用:3万元  前期原材料:1万元  开业费:0.6万元  水电杂费:150优惠  1995年,马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在传统饮食文化的基础上,借鉴了现代快餐简捷、明快的风格,形成了传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破,从民间小吃走向快餐企业,从作坊加工走向工业化生产。  马兰拉面源于北方传统面食手工拉面,因其营养丰富,风味独特,经济实惠,清淡快捷而深受消费者喜爱,具有广泛的消费基础。  蓝星(集团)总公司自八十年代起就开始从事手工拉面的快餐化研究,引进专业人才,从原料选定、营养自有工艺、工艺改造、设备设计、店面管理、连锁推广、物流配送、cis设计等方面进行科研开发,1993年开始建店实验。  截止2005年底,在全国建立连锁店385家,其中北京天津地区101家。1999年底,马兰拉面家海外连锁店在美国洛杉机开业,标志着中式快餐迈出了跨国经营的战略,2001年8月,马兰公司董事长与法国凯宾斯基总裁签署了在法国巴黎开办3家连锁店的合作协议,马兰拉面顺利进军欧洲,2003年4月马兰新加坡店开业。

马兰拉面加盟加盟费用

平均毛利75-82%
外卖代运营费0.2万/年(外卖平台的日常维护)
广告费5000
特许权使用费1.2万/年
人均消费17元
设备投入20000元
收银系统4400元/台+600元/店/年
装修1500元/平米

马兰拉面加盟加盟支持

视觉空间设计服务专业空间设计,外表美观,动线清晰
技术支持 设计装修:专业设计师统一店铺形象、统—设计;品牌潮店,引领门店时尚年轻化发展。
设备支持统一设备保障,总部配送桌椅、服装、餐具等。
培训开发管理团队、技术人员、财务人员接受总部规范培训,定期现场指导培训,新产品推广及培训。
技术支持提供14天的免费培训服务(食宿加盟商自理),参加培训人员至少3人。培训地点北京上海深圳可自选,以上海为主,培训时间约好尽量不要修改。培训结束需要考核,考核通过才能上岗,如不参加考核需签署责任书

马兰拉面加盟利润分析

加盟城市一线城市二线城市三线城市
人均消费433326.6
日客流量175122100
日营业额752540262600
月营业额22575012078078000
毛利率0.60.60.6
月毛利润135450.072468.046800.0
房租费用(月)855578546000
人员工资(月)984670966000

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